Descrição

Caraterísticas técnicas
– Fogão Wok profissional com chama de fogo vertical dirigida diretamente para o centro da panela wok. Cria um leque de calor em toda a superfície, conseguindo uma temperatura extrema, ideal para este tipo de cozedura.
– Estrutura em aço inoxidável.
– Superfície de trabalho, painéis laterais, painéis de controlo e chaminés em aço inoxidável AISI-304.
– Tabuleiros de gordura que cobrem toda a superfície de cozedura para facilitar a limpeza.
– Fornecido pré-ajustado para gás natural e com injectores para mudar para gás propano-butano.

Dados técnicos
– Fogos: 1
– Potência de fogo: 16 kW
– Diâmetro do queimador: 225 mm
– Dimensões: 400x700x290 (LxPxA) mm