Cave de Maturação de Carne – Nkoisas - Equipamentos Hoteleiros

Cave de Maturação de Carne

  • €2.398,00
    Precio unitario por 
  • Ahorra €616
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L• Porta com vidro duplo termoisolado de baixa emissão térmica e ampla área de visão.

• Ventiladores internos com nível de ruído muito baixo.

• Eles incorporam uma fechadura.

• Iluminação interna LED para realçar as cores naturais da carne.

• Termostato eletrônico e umidostato para controle preciso da umidade interior e temperatura.

• Esterilização do ar por UV.Com a radiação ultravioleta, as bactérias sãoeles reduzem e melhoram as condições de higiene e armazenamento de forma confiável.

• Filtro de carvão.

• Prateleiras em aço inoxidável eletropolido.

• Como opção, barras de carne, ganchos.

• Evaporação automática da água 

• Bandejas para sal do Himalaia.

• Tensão 220 V / 1 / 50Hz.

• Refrigerante ecológico R-600a.

• Todo o acabamento em inox.

. Volume 140 litros 

.Potencia 330W

.Temperatura de Trabalho: +1°C a 20°C

.Medidas 600x610x900