CLIMAHOSTELARIA_CRO3ECO – N'Koisas https://www.nkoisas.pt Equipamentos Hoteleiros Fri, 04 Apr 2025 16:44:30 +0000 pt-PT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.nkoisas.pt/wp-content/uploads/2023/01/cropped-nk-32x32.png CLIMAHOSTELARIA_CRO3ECO – N'Koisas https://www.nkoisas.pt 32 32 Abatedor de Temperatura https://www.nkoisas.pt/produto/abatedores-de-temperatura/ Mon, 08 Apr 2024 13:10:31 +0000 https://www.nkoisas.pt/produto/abatedores-de-temperatura/ Características técnicas
– Fabricados em aço inoxidável AISI-304 de alta qualidade.
– Os nossos abatedores são modelos mistos e podem efetuar 2 ciclos de abate:
– Ciclo de refrigeração de 90°C a 2°C em 90 minutos.
– Ciclo de congelação de 90°C a -18°C em 240 minutos.
– O controlo do ciclo pode ser efectuado por tempo ou por meio de uma sonda colocada no coração do alimento.
– Juntas curvas para facilitar a limpeza.
– Drenagem inclinada para permitir a evacuação de líquidos residuais.
– Arrefecimento por tiragem forçada com circulação de ar optimizada.
– Unidade tropicalizada a 43°C com 65% Hr.
– Alarme para evitar uma abertura prolongada da porta.
– Portas equipadas com dispositivo de fecho automático e fechadura de abertura.
– Descongelação automática.
– Compressor hermético com condensador ventilado.
– Guias internas incluídas para tabuleiros GN1/1.
– Refrigerante R-404A.

Dados técnicos
– Tabuleiros: 3 GN1/1 (não incluídos)
– Capacidade de refrigeração: 15 kg
– Capacidade de congelação: 6 kg
– Potência: 400 W
– Dimensões: 560x700x515 (LxPxA) mm

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