Descrição

Características técnicas
– Estrutura construída em aço inoxidável.
– Superfície de trabalho, painéis laterais, painéis de controlo, chaminés e porta do forno em aço inoxidável AISI-304.
– Tabuleiros para gorduras em aço inoxidável.
– Queimadores de alta potência em latão, totalmente equipados com termopar de segurança e chama piloto.
– Grelhas robustas em ferro fundido que podem acomodar grandes caçarolas.
– Tabuleiros de gordura que cobrem toda a área de cozedura para facilitar a limpeza.
– Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
– Fornos de queimadores tubulares com interior esmaltado e isolados termicamente com lã de vidro para poupar energia.
– Grelhas de forno esmaltadas com guias em aço inoxidável.
– Puxador da porta do forno ergonómico e robusto em aço inoxidável AISI-304.
– Medidas do interior do forno: 506x662x375mm.
– Capacidade do forno: 6 tabuleiros GN1/1 ou 3 tabuleiros GN2/1 com 40 mm de altura.
– Armário lateral consoante os modelos.
– Fornecido de série com gás propano – butano e injectores para mudança para gás natural.

Dados técnicos
– Fogos: 6
– Potência do fogo: 4×8,3+4,3+10 kW
– Potência do forno: 6,5 Kw
– Potência total: 54,0 kW
– Dimensões: 1200x900x900 (LxPxA) mm